成都老面馒头技术培训

成都老面馒头技术培训

课程价格:来电咨询

课程信息

上课时段：白天班

课程人气：已有14895人浏览

上课地址：四川省成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓（武侯生活广场对面往永丰立交方向20米)

课程介绍

1、传授包子面粉的选择和识别	2、传授称面、和面的技术
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧	4、传授各种口味馅料的调味方法
5、传授包馅的方法以及技巧	6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
7、传授材料的保存方法	8、传授花卷、馒头的制作方法
9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务
10、培训的种类包括：鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷。

住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：一对一、手把手、一人一灶，全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，学习时间是7-10天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间
授课地点：成都市武侯区红牌楼佳灵路4号泰基南棠红景泰美食培训部

1、重金聘请高级白案老师亲自执教，口味正宗地道，原汁原味
2、采用中国传统老面发酵和现代生物发酵相结合，解决了半夜起来和面的困局
3、皮薄，鲜嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究
4、馨香不腻，色相勾人，闻香垂涎，沁人心脾
5、柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚
6、品种花样繁多，各具特色